O mancare rece, foarte simpla si pregatita unu-doi, la care pofta vine mancand. Ce sa vreau mai mult? Si asta la toata familia! Important e ca avocado si perele sa fie bine coapte.
Ingrediente pentru o persoana. Daca o serviti ca antreu rece in cadrul unui meniu, atunci pentru doua persoane.
1 avocado coapta
1 para mare sau 2 mici
25 g seminte de pin
30 g parmezan sau Grana
sucul de la 1 limeta
ulei de masline
sare, piper
Semintele de pin se prajesc usor si cu grija intr-o tigaie fara ulei, la foc mediu (mare grija ca se ard repede!).
Avocado si perele se injumatatesc, se curata de coaja si samburi si se aranjeaza pe o farfurie. Se stropesc cu sucul de limeta, se sareaza, pipereaza. Se rade sau taie felii subtiri de parmezan pe deasupra, iar la urma se presara semintele de pin. Gata, poftiti la masa!
super reteta
RăspundețiȘtergere